埼玉の郷土料理　いがまんじゅう

いがまんじゅう


県北部の埼玉県の郷土料理、赤飯の中にまんじゅうを入れた『いがまんじゅう』が紹介されていました。
「いがまんじゅう」とは、あんこなどが入ったまんじゅうを赤飯で包んだもの。

蒸しあがった時のようすが、栗のイガに似ている事から、いがまんじゅうというそうです。
埼玉県北部では、スーパーや和菓子店などで売っているそうです♪

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・放送日：2009年5月7日
・放送番組：秘密のケンミンＳＨＯＷ
・テレビ局：日本テレビ（日テレ）
・誤字に注意：ヒミツノケンミンショー　ケンミンショウ　県民ショー　県民ショウ　県民ＳＨＯＷ